Суп из чечевицы со свежими овощами
Ингредиенты
Порции
4
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Вода
- 1 л
- Цукини
- 1 шт.
- Морковь
- 2 шт.
- Чечевица
- 150 г
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Чеснок
- 1 г
- Карри
- 1 ч.л.
- MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках
- 2 шт.
- Энергетическая ценность
- 311.3 кКал
- Жиры
- 9.8 г
- Белки
- 13.0 г
- Углеводы
- 45.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Приготовить 1 л МАГГИ® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, добавить чечевицу и варить на среднем огне 20 мин.
Шаг 2
Картофель, морковь и цуккини очистить, затем нарезать на кубики. Репчатый лук и чеснок очистить и измельчить. Обжарить лук с чесноком на разогретом растительном масле 5 мин.
Шаг 3
Добавить овощи в суп и варить 10 мин., добавить карри и прогреть еще 5-7 мин.
Совет
Суп получится более вкусным и нежным, если при подаче добавить немного сметаны или сливок 20%.
