Суп из белой фасоли с беконом
Ингредиенты
Порции
4
- Фасоль
- 200 г
- Помидоры
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 1 г
- Сельдерей
- 1 стебель
- Бекон
- 200 г
- Энергетическая ценность
- 395.5 кКал
- Жиры
- 19.2 г
- Белки
- 19.6 г
- Углеводы
- 37.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Фасоль замочить в холодной воде на 2 часа и хорошо промыть. В кастрюлю налить 1,5 л воды, выложить фасоль, довести до кипения и варить 20-25 минут на медленном огне.
Шаг 2
Овощи очистить и мелко нарезать. Помидоры надрезать, опустить в кипяток на 30 секунд и снять кожицу. Бекон тонко нарезать.
Шаг 3
В сковороде разогреть оливковое масло. Выложить лук, чеснок и бекон, обжаривать 1-2 минуты. Затем выложить сельдерей и помидоры, тушить под крышкой 3-5 минут.
Шаг 4
К фасоли выложить овощи с беконом, 2 ст.л. MAGGI® БУКЕТА ПРИПРАВ. Довести до кипения и варить 5 минут.
Совет
Вкусный и насыщенный суп - идеальное решение для семейного обеда. Подавать с нарезанной зеленью.
