Перейти к основному содержанию
Суп
Грузинская кухня

Суп харчо с айвой и фасолью

2ч 30 мин
Легкий
474.9 kcal
14 августа 2024
42
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
700 граммы Баранина
Баранина
1.5 литры Вода
Вода
250 граммы Фасоль
Фасоль
150 граммы Булгур
Булгур
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
4 штуки Чеснок
Чеснок
150 граммы Айва
Айва
3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
3 Столовые ложки Томатная паста
Томатная паста
1 столовая ложка Сахарный песок
Сахарный песок
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
20 граммы Кинза
Кинза

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 50.4 г
энергии 474.9 kcal
Жиры 15.6 г
волокно 12.2 г
белка 35.5 г
Насыщенные жиры 4.3 г
натрий 108.8 мг
Информация для одной порции

Инструкции

2ч 30 мин
Шаг 1

Фасоль замочить в воде. Баранину промыть, положить в кастрюлю с водой и варить 1 час.

0 мин
Шаг 2

Затем добавить к мясу фасоль и варить 50 минут. Готовое мясо вытащить и отделить от костей. В бульон с фасолью добавить булгур и варить еще 30 минут, периодически помешивая.

0 мин
Шаг 3

Почистить овощи. Морковь, чеснок и айву натереть на терке. Лук нарезать кубиками.

0 мин
Шаг 4

Лук с морковью обжарить на сковороде до золотистого цвета. Затем добавить томатную пасту, сахар, чеснок, айву и готовить 5 минут на медленном огне.

0 мин
Шаг 5

Добавить в бульон зажарку, мясо, приправить солью и перцем. Перемешать и варить еще 10 минут. Готовый суп украсить кинзой.

0 мин

Совет

Суп харчо с айвой имеет незабываемый яркий вкус. Используемые в приготовлении фасоль с булгуром делают блюдо густым и сытным.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Вам также может понравиться

Крем-суп из брокколи с гренками - рецепт с фото от Maggi.ru

Крем-суп из брокколи с гренками

30 мин
Легкий
Варенье из абрикосов с грецкими орехами на зиму - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Варенье из абрикосов с грецкими орехами на зиму

Средний
Воздушный чизкейк - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Воздушный чизкейк

1ч 30 мин
Средний
Пицца болоньезе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пицца болоньезе

30 мин
Легкий
Салат с кальмарами и шампиньонами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с кальмарами и шампиньонами

20 мин
Легкий
Фо с креветками - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Фо с креветками

20 мин
Легкий