Стейк из говядины на сковороде
Ингредиенты
Порции
4
- Филе говядины
- 600 г
- MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочного мяса на сковороде
- 30 г
- Энергетическая ценность
- 311.1 кКал
- Жиры
- 15.0 г
- Белки
- 41.5 г
- Углеводы
- 2.3 г
- Холестерин
- 123.0 мг
- Натрий
- 84.0 мг
- Магний
- 27.0 мг
- Кальций
- 21.0 мг
- Железо
- 4.9 мг
- Калий
- 525.0 мг
- Фолиевая кислота
- 10.5 мкг
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 0.5 мг
- Насыщенные жиры
- 4.9 г
- Трансжиры
- 0.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
4 мин
Шаг 1
Отрежьте кусок толщиной 1,5 см. Отбейте мясо до толщины 0,5 см. Отбитый кусок сформируйте под размер листа.
Шаг 2
Положите мясо в развёрнутый лист и накройте второй половиной листа. Прижмите его рукой.
Шаг 3
Разогревайте сковороду на сильном огне в течение 2 минут, не добавляйте масло. Положите завёрнутое мясо на сковороду.
Шаг 4
Обжарьте мясо по 1 минуте с каждой стороны на сильном огне и далее жарьте ~ 6 минут с каждой стороны на среднем огне до готовности.
