Как приготовить блюдо - Солянка с лесными грибами и сметаной?

Name: Солянка с лесными грибами и сметаной
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 150 г Свежие лисички; 100 г Опята; 50 г Корень сельдерея; 100 г Лук репчатый; 20 г Масло подсолнечное; 10 г Копченая паприка; 10 г Укроп; 1 пак. MAGGI® Заправка для солянки

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Солянка с лесными грибами и сметаной

1ч

Средний

106.2 кКал

11 июля 2025

276

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Картофель, сырой, кожура: 200 г
Свежие лисички: 150 г
Опята: 100 г
Грибы, белые, сырые: 150 г
Корень сельдерея: 50 г
Лук репчатый: 100 г
Масло подсолнечное: 20 г
Копченая паприка: 10 г
Укроп: 10 г
Сметана: порций
MAGGI® Заправка для солянки: 1 пак.

MAGGI® Заправка для солянки

MAGGI® Заправка для солянки приготовлена из ароматной томатной пасты, маринованных огурчиков, натуральных овощей и душистых специй. Заправка для солянки готовится из летнего урожая спелых овощей Юга России. Щадящая пастеризация помогает сохранить вкус и питательность овощей.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нарезать лук полукольцами. Картофель нарезать небольшими брусочками. Корень сельдерея нарезать соломкой. Шампиньоны нарезать на четвертинки. Замороженные лисички и опята разморозить, слить жидкость. Укроп измельчить.

Шаг 2

Разогреть в сковородке растительное масло и обжарить лук в течение 3 минут. Добавить грибы, приправить копченой паприкой, готовить еще 5 минут помешивая. Довести воду до кипения, положить картофель, сельдерей и грибы с луком. Варить при слабом кипении до готовности.