Как приготовить блюдо - Солянка из квашеной капусты?

Name: Солянка из квашеной капусты
Cook time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 500 г Квашеная капуста; 320 г Сосиски; 50 г Лук репчатый; 100 г Томаты в собственном соку; 20 мл Подсолнечное масло; 10 г Сахарный песок; 1 шт. Лавровый лист; 1 г Чеснок

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 5 минут ⌚

Солянка из квашеной капусты

1ч 5 мин

Легкий

180.1 кКал

11 июля 2025

2427

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Квашеная капуста: 500 г
Сосиски: 320 г
Лук репчатый: 50 г
Томаты в собственном соку: 100 г
Подсолнечное масло: 20 мл
Сахарный песок: 10 г
Лавровый лист: 1 шт.
Чеснок: 1 г
Тмин: г
Черный перец горошком: г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Лук и чеснок очистить, затем лук нарезать мелкими кубиками, чеснок пропустить через пресс.

Шаг 2

В сковороду влить подсолнечное масло, поставить на огонь и разогреть. После этого выложить измельченный лук, чеснок и обжарить, добавив лавровый лист.

Шаг 3

Сосиски нарезать маленькими кружочками и, после того как лук станет золотистого цвета, выложить на сковороду. Затем обжарить, постоянно помешивая, на среднем огне в течение 2-3 минуты.

Шаг 4

Квашеную капусту выложить к остальным ингредиентам, тщательно перемешать и продолжить тушить. Через 10 минут добавить томаты в собственном соку, затем перец горошком, соль, далее накрыть сковороду крышкой и тушить еще 30 минут.