Перейти к основному содержанию
Солянка из квашеной капусты, пошаговый рецепт с фото
Основное блюдо
Русская кухня

Солянка из квашеной капусты

1ч 5 мин
Легкий
180.1 kcal
12 июля 2024
1721
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
500 граммы Квашеная капуста
Квашеная капуста
320 граммы Сосиски
Сосиски
50 граммы Лук репчатый
Лук репчатый
100 граммы Томаты в собственном соку
Томаты в собственном соку
20 миллилитры Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
10 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
1 Штука Лавровый лист
Лавровый лист
1 гвоздика Чеснок
Чеснок
Тмин
Тмин
Черный перец горошком
Черный перец горошком

Шаги приготовления

1ч 5 мин
Шаг 1

Лук и чеснок очистить, затем лук нарезать мелкими кубиками, чеснок пропустить через пресс.

0 мин
Шаг 2

В сковороду влить подсолнечное масло, поставить на огонь и разогреть. После этого выложить измельченный лук, чеснок и обжарить, добавив лавровый лист.

0 мин
Шаг 3

Сосиски нарезать маленькими кружочками и, после того как лук станет золотистого цвета, выложить на сковороду. Затем обжарить, постоянно помешивая, на среднем огне в течение 2-3 минуты.

0 мин
Шаг 4

Квашеную капусту выложить к остальным ингредиентам, тщательно перемешать и продолжить тушить. Через 10 минут добавить томаты в собственном соку, затем перец горошком, соль, далее накрыть сковороду крышкой и тушить еще 30 минут.

0 мин
Шаг 5

За 5-10 минут до готовности блюда добавить сахар, все перемешать, снова накрыть крышкой и тушить до готовности.

0 мин

Совет

Чтобы придать блюду пикантности, можно добавить в солянку очищенный от семян и мелко нарезанный перец чили.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Пирог с яблоками и корицей

1ч 5 мин
Легкий

Горбуша в майонезе в духовке

35 мин
Легкий

Диетический салат с кальмарами

15 мин
Легкий

Фаршированные кальмары на гриле

35 мин
Средний

Баклажаны запеченные в сметанной заливке

50 мин
Легкий

Борщ в капусте

Средний