Соленые мини-сырники
Ингредиенты
Порции
5
- Творог
- 200 г
- Брынза
- 50 г
- Кинза
- порций
- Петрушка
- 1 пуч.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Мука
- 2 ст.л.
- Сметана
- порций
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 113.9 кКал
- Жиры
- 5.3 г
- Белки
- 8.8 г
- Углеводы
- 8.1 г
- Пищевые волокна
- 1.1 г
- Сахар
- 1.6 г
- Холестерин
- 64.1 мг
- Вода
- 54.3 г
- Натрий
- 259.8 мг
- Магний
- 21.1 мг
- Кальций
- 102.2 мг
- Железо
- 1.0 мг
- Калий
- 133.6 мг
- Фолиевая кислота
- 28.3 мкг
- Витамин С
- 9.3 мг
- Витамин А
- 77.6 IU
- Витамин Д
- 0.3 IU
- Витамин Е
- 0.3 мг
- Насыщенные жиры
- 2.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Зелень мелко нарезать.
Шаг 2
Творог, сыр и яйцо смешать в отдельной емкости.
Шаг 3
В полученную смесь добавить зелень, щепотку соли, две столовые ложки муки и тщательно все перемешать. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне. Рядом с плитой поставить творожную смесь и отдельную форму с мукой.
Шаг 4
Скатать из творожной смеси маленькие шарики, придать каждому плоскую форму и обвалять в муке.
Шаг 5
Обжарить сырники с обеих сторон по полторы минуты до золотистой корочки. Сырники украсить кинзой и подать со сметаной.
Совет
Вы когда нибудь ели соленые сырники? А это очень вкусно. Маленькие, хрустящие снаружи и тягучие внутри. Отлично подходят для обеденного перекуса.
