Сочный салат с ананасом и кукурузой
Ингредиенты
Порции
4
- Ананас, консервированный, в пакетах с легким сиропом, твердый и жидкий
- 200 г
- Кукуруза консервированная
- 280 г
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 300 г
- Сыр
- 150 г
- Майонез
- 3 ст.л.
- Салат
- 50 г
- Гранат
- порций
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- порций
- Энергетическая ценность
- 431.4 кКал
- Жиры
- 28.1 г
- Белки
- 27.7 г
- Углеводы
- 18.3 г
- Пищевые волокна
- 2.0 г
- Сахар
- 9.8 г
- Холестерин
- 97.9 мг
- Вода
- 186.6 г
- Натрий
- 510.3 мг
- Магний
- 48.9 мг
- Кальций
- 271.6 мг
- Железо
- 1.0 мг
- Калий
- 474.4 мг
- Фолиевая кислота
- 47.6 мкг
- Витамин С
- 6.2 мг
- Витамин А
- 167.9 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 1.2 мг
- Насыщенные жиры
- 9.8 г
- Добавленный сахар
- 0.6 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты: сладкая консервированная кукуруза, консервированные ананасы кусочками, сыр твердых сортов, куриная грудка, листья салата, зерна граната и шнитт-лук для украшения.
Шаг 2
Куриное филе отварить до готовности. Откинуть на дуршлаг кусочки консервированных ананасов и дать стечь лишней жидкости. То же самое проделать с консервированной кукурузой.
Шаг 3
Отварную куриную грудку нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4
Твердый сыр нарезать небольшими кубиками. По желанию можно использовать терку.
Шаг 5
Соединить все ингредиенты салата в глубокой емкости и заправить майонезом. Выложить перед подачей на листья салата и украсить зернами граната и перьями лука.
Совет
Этот вкусный рецепт салата — беспроигрышный вариант для праздничного стола. Сочетание ананасов, консервированной кукурузы и курицы является классическим. Ананасы лучше взять консервированные кусочками, тогда не придется их предварительно резать. Попробуйте также куриный салат с кукурузой и капустой . Салат с ананасами и кукурузой часто называют «Куриным» или «Буржуйским». Набор продуктов для салата достаточно прост, а получается он всегда вкусным и аппетитным. Такой салат можно приготовить слоями и ему совершенно не нужно много времени, чтобы настояться. Консервированные ананас и кукуруза дают сочность и приятную кисло-сладкую нотку. Ананас и кукуруза отлично сочетаются с копченой (она придаст особую пикантность) или отварной курицей. Заправлять салат можно любым соусом: сметанным, на основе йогурта или майонезом (например, домашнего приготовления). Вы тоже можете поэкспериментировать и заменить куриную грудку на крабовые палочки, получится крабовый салат с ананасами и кукурузой.
