Сочный куриный салат
Ингредиенты
Порции
4
- Грибы, белые, сырые
- 400 г
- Куриная грудка
- 400 г
- Консервированные мандарины
- 300 г
- Спаржа консервированная
- 300 г
- Майонез
- 100 г
- Азиатский чили соус
- 50 мл
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 513.8 кКал
- Жиры
- 37.2 г
- Белки
- 26.2 г
- Углеводы
- 21.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Грибы очистить и нарезать ломтиками. Мандарины вынуть из банки, сок сохранить.
Шаг 2
Куриное филе нарезать полосками и посыпать МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Обжарить на разогретом растительном масле в течение 7 мин., добавить шампиньоны и обжарить всё вместе еще 3 мин. Затем все аккуратно (без масла) выложить в миску. Остудить.
Шаг 3
В миску добавить дольки мандарин, спаржу и перемешать.
Шаг 4
Приготовить заправку: майонез смешать с азиатским чили соусом и 2 ст. ложками сока с мандаринов. Добавить в миску к остальным ингредиентам, перемешать.
Совет
Если заменить майонез йогуртом, салат получится менее калорийным. Для разнообразия вкуса салат можно приготовить с ананасом, сельдереем или кедровыми орехами.