Слоеный салат из свеклы с мясом
Ингредиенты
Порции
4
- Сыр
- 80 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Морковь
- 2 шт.
- Свекла
- 2 шт.
- Телятина
- 200 г
- Майонез
- 6 ст.л.
- Чеснок
- 6 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 5 г
- Энергетическая ценность
- 535.4 кКал
- Жиры
- 40.7 г
- Белки
- 23.5 г
- Углеводы
- 19.9 г
- Пищевые волокна
- 5.4 г
- Холестерин
- 247.4 мг
- Вода
- 260.3 г
- Натрий
- 615.7 мг
- Магний
- 64.2 мг
- Кальций
- 216.2 мг
- Железо
- 2.8 мг
- Калий
- 806.7 мг
- Фолиевая кислота
- 179.7 мкг
- Витамин С
- 10.7 мг
- Витамин А
- 688.3 IU
- Витамин Д
- 1.6 IU
- Витамин Е
- 2.4 мг
- Насыщенные жиры
- 10.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч
Шаг 1
Телятину отварить до готовности и нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2
Свеклу и морковь вымыть, отварить, очистить и натереть на мелкой терке. Зеленый лук промыть и порубить.
Шаг 3
Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить, смешать с мясом. Сыр натереть.
Шаг 4
Слоями выложить мясо, сыр, яйца, морковь и свеклу, каждый слой смазать майонезом. Готовый салат посыпать зеленым луком.
Совет
Вместо телятины в этом салате можно использовать курицу или индейку.
