Как приготовить блюдо - Слоеный пирог с клубникой и ананасами?

Name: Слоеный пирог с клубникой и ананасами
Cook time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 г Слоеное тесто бездрожжевое; 200 г Клубника; 130 г Сахарный песок; 2 ст.л. Кукурузный крахмал; 2 ст.л. Вода; 1 ч.л. Масло подсолнечное

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Слоеный пирог с клубникой и ананасами

50 мин

Легкий

392.4 кКал

11 июля 2025

615

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Слоеное тесто бездрожжевое: 400 г
Клубника: 200 г
Ананас, консервированный, в пакетах с легким сиропом, твердый и жидкий: 200 г
Сахарный песок: 130 г
Кукурузный крахмал: 2 ст.л.
Вода: 2 ст.л.
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 1 ст.л.
Масло подсолнечное: 1 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

За два часа до приготовления достать из морозильной камеры слоеное тесто.

Шаг 2

Подготовить начинку. В сотейник положить клубнику ананасы и сахар, смешанный с крахмалом, 2 ст.л. воды и мяты, поставить на огонь, довести всё до кипения на среднем огне и варить, периодически помешивая, на это уйдет около 5 минут. Начинку необходимо охладить и добавить к ней кусочки ананаса.

Шаг 3

Сформировать пирог. Форму для выпечки смазать маслом. Раскатать тесто нужного размера и выложить на дно формы, сформировать бортики, выложить клубнику, а ананас равномерно по всей поверхности. Остатки теста нарезать полосками подходящего размера. Из них можно сплести украшение для верхушки пирога в виде решетки. Смазать ее молоком перед запеканием.