Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Итальянская кухня

Слоеный пирог "рататуй"

30 мин
Легкий
365.8 kcal
14 августа 2024
25
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
1 лист Слоеное тесто
Слоеное тесто
1 Штука Баклажан
Баклажан
2 штуки Помидоры
Помидоры
150 граммы Моцарелла
Моцарелла
80 граммы Вяленые томаты
Вяленые томаты
Каперсы
Каперсы
Сахарный песок
Сахарный песок
Чеснок
Чеснок
Оливковое масло
Оливковое масло
1 чайная ложка MAGGI® Приправа 10 овощей
MAGGI® Приправа 10 овощей

MAGGI® Приправа 10 овощей

Простой способ дополнить вкус любого рецепта, который вы готовите, — добавить в него любимые специи. Но как их верно подобрать, чтобы они сочеталась с блюдом? Для этого вы можете использовать универсальную приправу MAGGI® “10 овощей”.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 32.8 г
энергии 365.8 kcal
Жиры 21.1 г
белка 14.6 г
Информация для одной порции

Инструкции

30 мин
Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Можно смазать тесто обычным томатным соусом, а можно приготовить тапенад из вяленых томатов: мелко их порубить, добавить измельченные каперсы (по вкусу), пропущенный через пресс чеснок, приправу, маленькую щепотку сахара (если томаты кислые) и оливковое масло, перемешать. Или – еще проще – пробить все в блендере.

Подготовить ингредиенты.  Можно смазать тесто обычным томатным соусом, а можно приготовить тапенад из вяленых томатов: мелко их порубить, добавить измельченные каперсы (по вкусу), пропущенный через пресс чеснок, приправу, маленькую щепотку сахара (если то
0 мин
Шаг 2

Пласт теста слегка раскатать. По периметру на расстоянии бортиков провести ножом, не прорезая.
Смазать внутри тапенадом.

Пласт теста слегка раскатать. По периметру на расстоянии бортиков провести ножом, не прорезая.
Смазать внутри тапенадом.
0 мин
Шаг 3

Баклажан и помидоры нарезать кружочками толщиной 4-5 мм, сыр - ломтиками такой же толщины. Каждый кружочек баклажана смазать оливковым маслом. Если есть время, баклажаны можно предварительно обжарить на гриле.

Баклажан и помидоры нарезать кружочками толщиной 4-5 мм, сыр - ломтиками такой же толщины. Каждый кружочек баклажана смазать оливковым маслом. Если есть время, баклажаны можно предварительно обжарить на гриле.
0 мин
Шаг 4

На смазанное тапенадом тесто выложить «чешуйками» овощи и сыр, чередуя (баклажаны должны оказаться между помидорами и сыром).

На смазанное тапенадом тесто выложить «чешуйками» овощи и сыр, чередуя (баклажаны должны оказаться между помидорами и сыром).
0 мин
Шаг 5

Слегка посыпать приправой, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в разогретую духовку – до зарумянивания теста, минут на 20.
Готово! Приятного аппетита!

Слегка посыпать приправой, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в разогретую духовку – до зарумянивания теста, минут на 20.
Готово! Приятного аппетита!
0 мин

Совет

Тот же рататуй, только на слоеном тесте! А если не пробовали это блюдо, познакомьтесь с классической версией рататуя .

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Вам также может понравиться

Замороженная цветная капуста, приготовленная в духовке: рецепт с фото

Замороженная цветная капуста, приготовленная в духовке

45 мин
Легкий
Куриные грудки, фаршированные творожным сыром, пошаговый рецепт с фото

Куриные грудки, фаршированные творожным сыром

Легкий
Нежные бананы, запеченные с творогом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Нежные бананы, запеченные с творогом

40 мин
Легкий
Плов с куриными крыльями в мультиварке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Плов с куриными крыльями в мультиварке

35 мин
Средний
Мясо по-французски в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Мясо по-французски в духовке

50 мин
Легкий
Маринованный салат из помидор и репчатого лука - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Маринованный салат из помидор и репчатого лука

50 мин
Легкий