Как приготовить блюдо - Сливовый пирог?

Name: Сливовый пирог
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 150 г Несоленое масло; 1.5 ст. Сахарный песок; 100 г Сметана; 1 г Ванильный Сахар; 3 ч.л. Разрыхлитель теста; 2 г Соль; 3 ст. Мука; 300 г Сливы

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Сливовый пирог

1ч 30 мин

Легкий

575.1 кКал

20 августа 2026

328

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Несоленое масло: 150 г
Сахарный песок: 1.5 ст.
Сметана: 100 г
Ванильный Сахар: 1 г
Разрыхлитель теста: 3 ч.л.
Соль: 2 г
Мука: 3 ст.
Сливы: 300 г
Сахарная пудра: порций

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Просеять муку, добавить разрыхлитель, сахарный песок, ванильный сахар и перемешать.

Шаг 2

Сливочное масло разломать на кусочки, переложить в сотейник, поставить на огонь и растопить. Затем снять с огня и остудить до комнатной температуры. После чего ввести в мучную смесь, добавить яйцо, сметану и замесить тесто.

Шаг 3

Выложить тесто в форму для выпекания, предварительно смазав его маслом.

Шаг 4

Сливы промыть, обсушить, разрезать на две части, удалить косточки и после этого выложить на тесто. Сверху посыпать сахаром и выпекать в предварительно разогретой духовке до 190 градусов, 45-50 минут.