Как приготовить блюдо - Сливочная уха из сёмги?

Name: Сливочная уха из сёмги
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 л Вода; 500 г Семга; 250 мл Сливки 20%; 1 пуч. Укроп; 50 г Лук-порей; 50 г Несоленое масло; 3 шт. Перец душистый; 1 шт. Черный перец горошком; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 20 минут ⌚

Сливочная уха из сёмги

(1)

20 мин

Легкий

524.3 кКал

11 июля 2025

4483

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Вода: 1 л
Семга: 500 г
Картофель, сырой, кожура: 4 шт.
Сливки 20%: 250 мл
Укроп: 1 пуч.
Лук-порей: 50 г
Несоленое масло: 50 г
Перец душистый: 3 шт.
Белый перец: г
Черный перец горошком: 1 шт.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук порей измельчить. Нарезать семгу кусками среднего размера.

Шаг 2

В кастрюле с толстым дном разогреть 50 г масла и обжарить картофель и лук порей в течение 5 минут.

Шаг 3

Затем влить воду, добавить МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ и все виды перца.

Шаг 4

Как только содержимое закипит, убавить огонь до минимума. Накрыть крышкой и варить 15-20 минут.

Шаг 5

Добавить семгу и сливки. Довести сливочную уху до кипения и проварить 10 минут. Уха из семги готова: при подаче посыпать мелконарезанной зеленью укропа.

Совет

Уха из семги на сливках — нежное, ароматное и насыщенное блюдо, которое впору подавать в ресторанах. Вместо семги для приготовления этого блюда можно использовать любые морепродукты: они придадут супу яркий насыщенный вкус и аромат. К слову, уху можно приготовить из любой рыбы, например, из стерляди.