Сладкие маринованные помидоры
Ингредиенты
Порции
1
2 килограммы Помидоры
Помидоры
3 штуки Желтый болгарский перец
Желтый болгарский перец
20 граммы Чеснок
Чеснок
4 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Перец Чили
Перец Чили
1.5 литры Вода
Вода
2 Столовые ложки Соль
Соль
4 Столовые ложки Сахарный песок
Сахарный песок
6 штуки Черный перец горошком
Черный перец горошком
6 штуки Лавровый лист
Лавровый лист
2 Столовые ложки Уксус 9%
Уксус 9%
| углеводы | 196.5 г |
| энергии | 852.6 kcal |
| Жиры | 5.9 г |
| волокно | 35.5 г |
| белка | 27.1 г |
| Насыщенные жиры | 0.8 г |
| натрий | 23412.3 мг |
| Sugars | 134.5 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Помидоры, сладкий перец и чили вымыть. У перцев удалить семена. Чеснок и лук очистить.
Шаг 2
Все овощи сложить в трехлитровую банку, залить кипятком.
Шаг 3
Через пять минут воду слить в кастрюлю. Вскипятить, всыпать соль и сахар, добавить перец и лавровый лист. В конце влить уксус.
Шаг 4
Залить маринадом овощи, закрутить банку.
Совет
Чтобы готовая банка смотрелась эффектнее, перцы можно брать разного цвета.
