Перейти к основному содержанию
Шурпа по-узбекски

Шурпа по-узбекски

1ч 30 мин
Легкий
187.8 kcal
14 августа 2024
230
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6
500 граммы Говяжья вырезка
Говяжья вырезка
3 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
200 граммы Помидоры
Помидоры
200 граммы Морковь
Морковь
200 граммы Сладкий перец
Сладкий перец
3 гвоздика Чеснок
Чеснок
Соль
Соль
1 столовая ложка Магги® Восточные специи. Приправа сухая со специями.

MAGGI® Восточные специи

В приправе MAGGI® Восточные специи подобрана композиция из отборных пряностей, таких как зира, кориандр и сладкий перец, которая придаст вашим блюдам ВОСТОЧНЫЙ ВКУС!• Отборные зира, кориандр и сладкий перец в составе
Узнать о продукте

Шаги приготовления

1ч 30 мин

Шаг 1

Мясо хорошо промыть, залить 3 литра воды. Нарезать на небольшие кусочки, варить на медленном огне 60 минут. Бульон процедить.

Шаг 1 - Шурпа по-узбекски

Шаг 2

Картофель очистить, промыть и разрезать ломтиками. Перец нарезать соломкой, чеснок измельчить. В кастрюле разогреть 2 ст.л. оливкового масла, обжаривать мясо 5-7 минут.

Шаг 2 - Шурпа по-узбекски

Шаг 3

Морковь и помидоры нарезать.

Шаг 3 - Шурпа по-узбекски

Шаг 4

Выложить чеснок, перец и картофель, морковь и помидоры, перемешать и тушить под крышкой 5 минут. Далее залить 2,5 л воды, довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут.

Шаг 4 - Шурпа по-узбекски

Шаг 5

В шурпу добавить MAGGI® Восточные специи. Довести до кипения и варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

Шаг 5 - Шурпа по-узбекски

Совет

Для приготовления шурпы можно использовать баранину. И не забудьте мелко нарезать пучок кинзы и добавить перед подачей.
Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ ХАРЧО содержит все знакомые ингредиенты для шурпы: пюре из спелых слив особого сорта, томатная паста, пряные травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Куриные грудки с грибами и сыром

30 мин
Легкий

Блины на твороге со сметаной

25 мин
Легкий

Рисовая каша с кокосом

20 мин
Легкий

Уха вегетарианская

30 мин
Легкий

Грибной суп со свиными фрикадельками

Легкий

Хачапури с сыром по-мегрельски

1ч 30 мин
Средний