Как приготовить блюдо - Шоколадный торт с вишней и сметанным кремом?

Name: Шоколадный торт с вишней и сметанным кремом
Cook time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 5 шт. Яйцо; 1 ст. Мука; 1 ст. Сахарный песок; 9 ст.л. Какао порошок; 2 ч.л. Разрыхлитель теста; 1 кг Сметана; 1 ст. Сахарная пудра; 1 ч.л. Ванилин; 150 г Темный шоколад; 150 г Несоленое масло; 1 ст. Вишня

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Шоколадный торт с вишней и сметанным кремом

1ч

Легкий

6311.3 кКал

17 марта 2026

2218

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 1

Яйцо: 5 шт.
Мука: 1 ст.
Сахарный песок: 1 ст.
Какао порошок: 9 ст.л.
Разрыхлитель теста: 2 ч.л.
Сметана: 1 кг
Сахарная пудра: 1 ст.
Ванилин: 1 ч.л.
Темный шоколад: 150 г
Несоленое масло: 150 г
Вишня: 1 ст.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Вишню вымыть, удалить косточки и мелко нарезать.

Шаг 2

Яйца взбить с сахаром, мукой, разрыхлителем и какао.

Шаг 3

В форму для выпечки влить тесто и запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут.

Шаг 4

Готовый и остывший бисквит разрез вдоль на 2 части. Одну часть нарезать ровными квадратиками.

Шаг 5

Сметану взбить с сахарной пудрой и ванилином. Отдельно натереть шоколад на мелкой терке.

Шаг 6

На корже разложить вишню, промазать половиной сметанного крема, посыпать шоколадом, разложить кусочки бисквита, сверху промазать оставшимся кремом. Убрать торт в холодильник для полного застывания.