Как приготовить блюдо - Шоколадные маффины с вишней?

Name: Шоколадные маффины с вишней
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: 80 г Горький шоколад; 200 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 100 г Сахарный песок; 2 ч.л. Разрыхлитель теста; 45 г Несоленое масло; 100 г Вишня

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 35 минут ⌚

Шоколадные маффины с вишней

35 мин

Легкий

271.0 кКал

20 августа 2026

845

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Горький шоколад: 80 г
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 200 г
Сахарный песок: 100 г
Разрыхлитель теста: 2 ч.л.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Несоленое масло: 45 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 200 мл
Вишня: 100 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Шоколад разделить на кусочки, положить в небольшую емкость и растопить в микроволновой печи.

Шаг 2

Яйцо разбить и вылить в шоколад. Добавить молоко и перемешать.

Шаг 3

Муку и разрыхлитель теста высыпать в чистую сухую емкость, перемешать. Вишню промыть, удалить косточки.

Шаг 4

В емкость с мукой добавить растопленный шоколад с яйцом, замесить тесто. Добавить ягоды и перемешать.

Шаг 5

Силиконовые формы смазать сливочным маслом, заполнить тестом и посыпать сахаром. Выпекать 20 минут при температуре 205 градусов. Готовые маффины остудить, при подаче по желанию можно посыпать сахарной пудрой.