Шоколадное мороженое
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 46.1 г |
| энергии | 392.8 kcal |
| Жиры | 20 г |
| волокно | 1.9 г |
| белка | 7.5 г |
| Насыщенные жиры | 9.7 г |
| натрий | 39.1 мг |
Инструкции
Горький и молочный шоколад натереть на терке.
В кастрюле смешать желтки, 600 мл молока и сахар. Поставить на маленький огонь и, взбивая, нагревать, пока масса не загустеет. Снять с огня и медленно влить оставшееся молоко, добавить тертый шоколад, хорошо перемешать. Переложить в форму.
Поставить в холодильник на 1 час. Достать и перемешать блендером еще 5 минут.
Убрать шоколадное мороженое в морозильную камеру на 2 часа.
Совет
Не знаете, как приготовить вкусное шоколадное мороженое дома? Попробуйте наш простой рецепт! В шоколадное мороженое можно добавить измельчённые грецкие орехи, а сверху полить фруктовым или ягодным сиропом.
Шоколадное мороженое можно приготовить без сливок, из молока. Чтобы десерт был невероятно вкусным, используйте самые свежие ингредиенты. Не забывайте перемешивать блюдо в процессе замораживания: так оно станет нежнее. Помните про добавки: конечно, шоколадное мороженое с шоколадом вкусное само по себе, но ягодные, карамельные, ореховые сиропы сделают десерт еще слаще. Можно класть их как до заморозки, так и перед подачей на стол. Также неплохо использовать свежие добавки, например, нарезанные ягоды. У вас получится хорошее шоколадное мороженое для взрослых, если вы добавите немного алкоголя: только учтите, что так десерт будет замерзать немного дольше.
Комментарии 2
Очень удивил и заинтересовал своей простотой рецепт мороженного !!! Обязательно попробую сотворить и отзыв напишу всенепременно !!!!
Надежда, спасибо за отзыв! Ждём Вашей оценки!