Шоколадно-вишневый крем
Ингредиенты
Порции
1
- Горький шоколад
- 200 г
- Несоленое масло
- 200 г
- Сгущенное молоко
- 100 г
- Вишневый джем
- 150 г
- Энергетическая ценность
- 3368.0 кКал
- Жиры
- 256.3 г
- Белки
- 25.7 г
- Углеводы
- 249.6 г
- Пищевые волокна
- 23.5 г
- Сахар
- 175.3 г
- Холестерин
- 470.0 мг
- Вода
- 111.5 г
- Натрий
- 237.0 мг
- Магний
- 492.0 мг
- Кальций
- 508.0 мг
- Железо
- 24.8 мг
- Калий
- 1964.5 мг
- Фолиевая кислота
- 33.7 мкг
- Витамин С
- 15.9 мг
- Витамин А
- 1446.0 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 6.2 мг
- Насыщенные жиры
- 155.4 г
- Добавленный сахар
- 39.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Шоколад разломать на кусочки, выложить в сотейник и растопить на медленном огне.
Шаг 2
Снять сотейник с огня, добавить сливочное масло и сгущенное молоко.
Шаг 3
Пропустить через сито вишневый джем и влить полученный сироп в крем.
Шаг 4
Взбить полученную массу с помощью миксера.
Шаг 5
Убрать крем в холодильник.
Совет
Шоколадно-вишневый крем прекрасно подойдет в виде начинки для пирожных, крема для бисквитного торта или в качестве глазури.
