Шоколадная шарлотка с яблоками, сливами и творогом
Ингредиенты
Порции
8
- Какао порошок
- 2 ст.л.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 5 шт.
- Сахарный песок
- 1 ст.
- Творог
- 150 г
- Сгущенное молоко без сахара
- 200 г
- Ванилин
- 1.5 г
- Мука
- 2 ст.
- Пищевая сода
- 0.5 ч.л.
- Яблоки
- 2 шт.
- Сливы
- 6 шт.
- Овсяные хлопья
- г
- Энергетическая ценность
- 398.8 кКал
- Жиры
- 6.7 г
- Белки
- 15.0 г
- Углеводы
- 74.8 г
- Пищевые волокна
- 6.8 г
- Сахар
- 40.0 г
- Холестерин
- 154.3 мг
- Вода
- 132.7 г
- Натрий
- 238.6 мг
- Магний
- 85.2 мг
- Кальций
- 126.9 мг
- Железо
- 2.7 мг
- Калий
- 433.5 мг
- Фолиевая кислота
- 44.6 мкг
- Витамин С
- 8.9 мг
- Витамин А
- 92.4 IU
- Витамин Д
- 1.8 IU
- Витамин Е
- 0.9 мг
- Насыщенные жиры
- 2.3 г
- Добавленный сахар
- 0.6 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 10 мин
Шаг 1
В одной емкости взбить яйцо, сахар, творог, затем добавить сгущенку и ванилин. Затем, продолжая взбивать, ввести муку с содой.
Шаг 2
Яблоки и сливы промыть, промокнуть бумажными полотенцами и разрезать. После чего удалить в яблоках сердцевину, в сливах косточку. Затем яблоки нарезать дольками, сливы оставить половинками.
Шаг 3
Форму для выпекания смазать маслом, присыпать хлопьями и выложить сначала дольки яблок, затем влить тесто и следующим слоем выложить половинки слив.
Шаг 4
Выпекать шарлотку в предварительно нагретой духовке до 180 градусов, в течение 40 минут.
Совет
Если у вас нет сгущенного молока с какао, то можно использовать отдельно сгущенное молоко и какао-порошок, предварительно смешав его с мукой.
