Щука с овощами в духовке
Ингредиенты
Порции
8
- Щука
- 2 кг
- Морковь
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Помидоры
- 5 шт.
- Красный болгарский перец
- 5 шт.
- Соевый соус
- 4 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Черный молотый перец
- 1 ч.л.
- Мускатный орех молотый
- 1 ч.л.
- Соль
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 340.7 кКал
- Жиры
- 8.7 г
- Белки
- 50.9 г
- Углеводы
- 12.8 г
- Пищевые волокна
- 4.0 г
- Сахар
- 7.6 г
- Холестерин
- 97.5 мг
- Вода
- 383.7 г
- Натрий
- 1030.7 мг
- Магний
- 104.5 мг
- Кальций
- 171.9 мг
- Железо
- 2.3 мг
- Калий
- 1129.5 мг
- Фолиевая кислота
- 99.5 мкг
- Витамин С
- 140.2 мг
- Витамин А
- 496.9 IU
- Витамин Д
- 6.3 IU
- Витамин Е
- 5.2 мг
- Насыщенные жиры
- 1.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Сперва щуку чистим и потрошим, затем режем на кусочки. Натираем солью и специями, приправляем соевым соусом и оставляем на 30 минут для лучшего маринада.
Шаг 2
Подготовленные овощи нарезаем средними кусочками, лук полукольцами. Обжариваем всё на сковороде 3 минуты.
Шаг 3
Выкладываем щуку в форму для запекания, добавляем овощи. Ставим в разогретую духовку при 200 градусах на 40 минут.
Совет
Щука, запеченная с овощами в духовке, — идеальное блюдо для семьи. Рецепт щуки с овощами быстр и прост, нужно только следовать пошаговому описанию. Щука в духовке под овощами получается ароматной и насыщенной вкусом. Овощи с щукой будут в прекрасном сочетании в таком варианте: новогодняя фаршированная щука.
