Щи с квашеной капустой и говядиной
Ингредиенты
- Филе говядины
- 500 г
- Квашеная капуста
- 500 г
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Томатная паста
- 4 ст.л.
- MAGGI® Приправа 10 овощей
- 3 ч.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей
Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!
• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей
- Энергетическая ценность
- 264.2 кКал
- Жиры
- 8.5 г
- Белки
- 31.2 г
- Углеводы
- 17.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Опустить мясо в холодную воду и сварить бульон (около 2-3 часов, пока мясо не станет мягким и не станет легко сниматься с костей). Бульона должно получиться около 2-2,5 литров. Из готового бульона достать мясо и нарезать кусочками – его лучше добавить в суп при подаче. Совет! Чтобы бульон был вкуснее, в процессе варки можно добавить целую очищенную морковку, луковицу, корень сельдерея.
Шаг 2
В кипящий бульон опустить нарезанный кубиком картофель.
Шаг 3
Следом – квашеную капусту.
Шаг 4
Добавить MAGGI® Приправа 10 овощей и томатную пасту.
Шаг 5
Проварить пару минут и выключить. Перелить щи в керамический жаропрочный горшок и отправить в разогретую до 130 градусов духовку. Томить минимум пару часов, а лучше дольше. Постепенно температуру духовки можно уменьшать (ниже 80 градусов опускаться не надо). Готовые щи подавать со сметаной и ржаным хлебом. Приятного аппетита!
Совет
