Как приготовить блюдо - Щи кислые со свежей капустой?

Name: Щи кислые со свежей капустой
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1.5 л Мясной бульон; 200 г Капуста белокочанная; 2 шт. Морковь; 0.5 ст. Зеленый горошек; 1 шт. Помидоры; 1 шт. Красный лук; 4 веточки Укроп; 2 шт. Лавровый лист; 1 шт. MAGGI® Заправка для рассольника

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Щи кислые со свежей капустой

30 мин

Легкий

161.0 кКал

11 июля 2025

526

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Мясной бульон: 1.5 л
Капуста белокочанная: 200 г
Картофель, сырой, кожура: 2 шт.
Морковь: 2 шт.
Зеленый горошек: 0.5 ст.
Помидоры: 1 шт.
Красный лук: 1 шт.
Укроп: 4 веточки
Лавровый лист: 2 шт.
MAGGI® Заправка для рассольника: 1 шт.

MAGGI® Заправка для рассольника

Рассольник – один из самых популярных супов, но его приготовление требует времени и особенных ингредиентов, которые не всегда есть под рукой.
MAGGI® Заправка для рассольника поможет радовать семью вкусным и сытным Рассольником без лишних усилий.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В кипящий мясной бульон выложить нашинкованную капусту и мелко нарезанный картофель. Варить на медленном огне 10-12 минут.

Шаг 2

Одну морковь нарезать, другую - натереть на тёрке. Лук нарезать мелко, помидор - кубиками. В сотейнике разогреть масло, выложить лук с морковью, слегка обжарить и добавить помидор. Томить под крышкой 10 минут.

Шаг 3

Выложить содержимое сотейника и зелёный горошек в бульон, варить 10 минут. Затем добавить MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА в суп, довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут.