Щавель соленый
| углеводы | 0.2 г |
| энергии | 1.8 kcal |
| Жиры | 0 г |
| волокно | 0.1 г |
| белка | 0.1 г |
| Насыщенные жиры | 0 г |
| натрий | 3101.8 мг |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Листья щавеля тщательно вымыть и высушить. Мелко нарезать и добавить соль. В расчете: 1 чайная ложка соли на 10 грамм щавеля.
Шаг 2
Соленый щавель разложить по банкам. Налить сверху рапсовое масло. Закрутить банки. Хранить в холодном месте.
Совет
Щавель у нас чаще всего ассоциируется с зелёными весенними щами, а вот в европейской кухне щавель добавляют в тёплые салаты и мясное рагу, используют в приготовлении соусов и гарниров, добавляют в хлеб для придания тонкого кисловатого аромата.
