Шашлык с киви в мультиварке
Ингредиенты
Порции
4
- Свиная вырезка
- 1 кг
- Красный болгарский перец
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Киви
- 2 шт.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Кориандр молотый
- г
- Энергетическая ценность
- 359.6 кКал
- Жиры
- 9.3 г
- Белки
- 53.2 г
- Углеводы
- 13.2 г
- Пищевые волокна
- 3.3 г
- Холестерин
- 162.5 мг
- Вода
- 319.1 г
- Натрий
- 135.6 мг
- Магний
- 86.2 мг
- Кальций
- 40.8 мг
- Железо
- 2.9 мг
- Калий
- 1304.7 мг
- Фолиевая кислота
- 50.4 мкг
- Витамин С
- 131.0 мг
- Витамин А
- 119.2 IU
- Витамин Д
- 0.8 IU
- Витамин Е
- 2.3 мг
- Насыщенные жиры
- 3.0 г
- Трансжиры
- 0.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Мясо промыть, нарезать кусочками. Натереть солью, перцем и кориандром по вкусу.
Шаг 2
Овощи и киви помыть и очистить. Перец нарезать крупными полукольцами.
Шаг 3
Половину лука нарезать кольцами. Оставшуюся часть положить в блендер вместе с киви. Измельчить, смешать со свининой. Добавить перец и лук кольцами. Еще раз все смешать и поставить в холодильник на 2 часа.
Шаг 4
В чашу мультиварки выложить шашлык вместе с маринадом. Закрыть крышку и готовить 45 минут в режиме «Выпечка».
Совет
Маринад с киви делает свинину мягкой и сочной. Это быстрый рецепт для всей семьи. Готовый шашлык подавать на лаваше с луком, помидорами и соусом.
