Шашлык из голени индейки
Ингредиенты
Порции
4
- Голень индейки
- 4 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Хмели-сунели
- 1 ч.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 591.9 кКал
- Жиры
- 21.5 г
- Белки
- 96.7 г
- Углеводы
- 2.7 г
- Пищевые волокна
- 0.9 г
- Натрий
- 852.0 мг
- Насыщенные жиры
- 5.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
3ч
Шаг 1
Голени индейки помыть, срезать мясо с костей, нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
Лук очистить и нарезать. Смешать с мясом, добавить приправы и посолить. Оставить на пару часов.
Шаг 3
Нанизать кусочки мяса на шампуры и жарить шашлык из голени индейки на мангале до готовности.
Совет
Шашлык из голени индейки получается вкусным и сочным, главное — аккуратно срезать мясо, удаляя косточки, находящиеся в голени. Вместо хмели-сунели можно взять любые другие специи, но с ними шашлык приобретает приятный восточный аромат.
