Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Ливанская кухня

Шашлык из баранины с бальзамическим уксусом и зеленью

25 мин
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
1 килограмм Баранина
Баранина
0.5 чайная ложка Черный молотый перец
Черный молотый перец
2 Столовые ложки Лимонный сок
Лимонный сок
1.5 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
1.5 Столовые ложки Бальзамический уксус
Бальзамический уксус
1 пучок Петрушка
Петрушка
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
2 гвоздика Чеснок
Чеснок

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 6.9 г
энергии 581.1 kcal
Жиры 29.6 г
волокно 1.1 г
белка 67.7 г
Насыщенные жиры 10.9 г
натрий 208.8 мг
Sugars 3 г
Информация для одной порции

Инструкции

25 min
Шаг 1

Баранину промыть, обсушить и нарезать крупными кубиками.

0 мин
Шаг 2

Лук и чеснок очистить, петрушку промыть. Все мелко нашинковать.

0 мин
Шаг 3

Смешать бальзамический уксус с лимонным соком, добавить с оливковое масло, перец, чеснок, лук и петрушку. Залить мясо маринадом и хорошо перемешать.Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 4 часа.

0 мин
Шаг 4

Маринованную баранину насадить на шампуры и обжаривать на мангале в течение 15 минут до румяной корочки.

0 мин

Совет

Смело можно оставить мясо мариноваться на 4 часа, а лучше на всю ночь. Чем дольше баранина маринуется, тем мягче и сочнее получается шашлык.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Плов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Для сочной курицы с чесноком

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Вам также может понравиться

Салат с тунцом и яйцом - пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi

Салат с тунцом и яйцом

20 мин
Легкий
Постная запеканка с грибами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Постная запеканка с грибами

1ч 15 мин
Легкий
Ароматные блины с сыром и грибами — рецепт приготовления с фото

Ароматные блины с сыром и грибами

50 мин
Легкий
Торт зимняя вишня со сгущенным молоком — рецепт с фото от Maggi.ru

Торт "зимняя вишня" со сгущенным молоком

Сложный
Вареные креветки с чесноком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Вареные креветки с чесноком

15 мин
Легкий
Печенье курабье с ягодным вареньем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Печенье курабье с ягодным вареньем

35 мин
Легкий