Шарлотка со сливами в мультиварке
Ингредиенты
Порции
8
- Сливы
- 350 г
- Мука
- 1 ст.
- Сахарный песок
- 1 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 5 шт.
- Ванильный Сахар
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 266.3 кКал
- Жиры
- 4.5 г
- Белки
- 8.1 г
- Углеводы
- 50.7 г
- Пищевые волокна
- 2.8 г
- Натрий
- 58.5 мг
- Кальций
- 32.6 мг
- Железо
- 1.5 мг
- Калий
- 199.4 мг
- Насыщенные жиры
- 1.4 г
- Добавленный сахар
- 0.7 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Отделить желтки от белков. Перелить желтки в емкость, добавить сахарный песок, ванильный сахар и взбить миксером.
Шаг 2
В другой емкости взбить белки миксером на низкой скорости до образования пены, затем увеличить скорость и взбить до устойчивой массы.
Шаг 3
Просеять 1/3 муки в желточную смесь, влить столько же взбитых белков и перемешать до однородности.
Шаг 4
Помешивая, постепенно ввести оставшееся количество муки и белков. После чего тщательно перемешать.
Шаг 5
Сливы промыть, обсушить, нарезать на четыре части и удалить косточки. Затем выложить в готовое тесто и перемешать.
Шаг 6
Выложить бисквитное тесто со сливами в чашу мультиварки и выпекать в режиме «Выпечка» 1 час.
Совет
Для того чтобы готовый пирог не прилип к форме, нужно смазать дно маслом и выложить две широкие полоски из бумаги для выпечки.
