Шарлотка с вишней и абрикосами
Ингредиенты
Порции
8
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Сметана
- 2 ст.л.
- Мука
- 1 ст.
- Сахарный песок
- 1 ст.
- Разрыхлитель теста
- 0.5 ч.л.
- Абрикосы
- 1 кг
- Черная смородина
- 0.5 ст.
- Вишня
- 500 г
- Энергетическая ценность
- 325.6 кКал
- Жиры
- 4.2 г
- Белки
- 8.6 г
- Углеводы
- 68.0 г
- Пищевые волокна
- 5.6 г
- Натрий
- 42.4 мг
- Кальций
- 70.2 мг
- Железо
- 2.0 мг
- Калий
- 605.7 мг
- Насыщенные жиры
- 1.3 г
- Добавленный сахар
- 0.6 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Сахар и яйца взбить. Положить сметану, муку и разрыхлитель, снова хорошо перемешать.
Шаг 2
Абрикосы помыть, нарезать на дольки, убирая косточки. Вишню промыть, удалить косточки. Смородину перебрать.
Шаг 3
Выложить фрукты и ягоды в форму, залить тестом.
Шаг 4
Поставить форму в горячую духовку и выпекать 45 минут.
Совет
Сметану можно заменить на натуральный йогурт.
