Как приготовить блюдо - Шарлотка с клюквой?

Name: Шарлотка с клюквой
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 ст. Сахарный песок; 1 ст. Мука; 1 ч.л. Разрыхлитель теста; 150 г Клюква; 0.5 ч.л. Крахмал; 2 ч.л. Сахарная пудра; 30 г Несоленое масло

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Шарлотка с клюквой

1ч 30 мин

Легкий

383.1 кКал

20 августа 2026

345

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Яйцо, целое, сырое, свежее: 5 шт.
Сахарный песок: 1 ст.
Мука: 1 ст.
Разрыхлитель теста: 1 ч.л.
Клюква: 150 г
Крахмал: 0.5 ч.л.
Сахарная пудра: 2 ч.л.
Несоленое масло: 30 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Смешать все ингредиенты для бисквита.

Шаг 2

К чистой, сухой клюкве добавить крахмал, перемешать. Добавить в тесто.

Шаг 3

Смазать форму для запекания сливочным маслом, застелить бумагой для запекания. Вылить тесто с ягодой в форму.

Шаг 4

Запекать при температуре 180 градусов 40 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой. Остудить в форме.

Совет

Нежная, ароматная шарлотка с клюквой обязательно понравится любителям домашней выпечки. В этом пироге собраны сразу два вкусовых сочетания - сладость бисквита и легкая кислинка от клюквы.