Шампиньоны маринованные в соевом соусе
Ингредиенты
Порции
6
- Грибы, белые, сырые
- 200 г
- Соевый соус
- 50 мл
- Яблочный уксус
- 50 мл
- Масло подсолнечное
- 50 мл
- Лавровый лист
- 5 г
- Черный перец горошком
- 3 г
- Сахарный песок
- 1 ч.л.
- Соль
- 0.33333333333333 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 91.0 кКал
- Жиры
- 8.0 г
- Белки
- 2.0 г
- Углеводы
- 3.7 г
- Пищевые волокна
- 0.7 г
- Натрий
- 683.2 мг
- Кальций
- 12.6 мг
- Железо
- 0.8 мг
- Калий
- 140.9 мг
- Насыщенные жиры
- 0.8 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Шампиньоны очистить от кожуры и сделать на шляпках надрезы крест накрест.
Шаг 2
В сковороду влить растительное масло, соевый соус, сахар, соль, лавровый лист и довести до кипения.
Шаг 3
Выложить в сковороду с маринадом грибы и варить на среднем огне в течение 10 минут, затем добавить к шампиньонам яблочный уксус и снять с огня.
Шаг 4
Разложить грибы по банкам и залить маринадом. Убрать в прохладное место на ночь.
Совет
Грибы в соевым соусе всегда получаются крепкими и хрустящими. Подавайте их в качестве закуски с нарезанным зеленым луком и чесноком.
