Семга в горшочке в духовке
Ингредиенты
Порции
4
- Семга
- 500 г
- Лимон
- 50 г
- Розмарин
- 1 веточка
- Спаржа
- 100 г
- Сливки 20%
- 200 мл
- Соль
- 1 щепотка
- Черный молотый перец
- 1 щепотка
- Сыр
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 416.5 кКал
- Жиры
- 28.4 г
- Белки
- 34.6 г
- Углеводы
- 5.8 г
- Пищевые волокна
- 1.2 г
- Сахар
- 3.8 г
- Холестерин
- 128.2 мг
- Вода
- 200.0 г
- Натрий
- 583.3 мг
- Магний
- 53.9 мг
- Кальций
- 267.2 мг
- Железо
- 1.4 мг
- Калий
- 686.4 мг
- Фолиевая кислота
- 28.0 мкг
- Витамин С
- 9.0 мг
- Витамин А
- 273.9 IU
- Витамин Д
- 14.6 IU
- Витамин Е
- 1.0 мг
- Насыщенные жиры
- 13.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Для приготовления семги в горшочке в духовке понадобятся: филе семги, лимон, розмарин, спаржа, специи, сливки и немного тертого сыра.
Шаг 2
Филе семги нарезать на кусочки небольшого размера. Приправить солью и черным молотым перцем. Полить лимонным соком и оставить в маринаде на 20 минут.
Шаг 3
Подготовить спаржу, обрезав нижнюю часть стеблей на 1 см.
Шаг 4
На дно горшочка выложить сначала семгу, затем спаржу и веточку розмарина. Залить сливками и закрыть крышкой горшочек, запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут.
Шаг 5
За пять минут до готовности семги убрать крышку и добавить тертый сыр для получения аппетитной корочки.
Совет
Семга в горшочке в духовке идеально сочетается со сливочным соусом. Употребляя семгу хотя бы два раза в неделю, можно укрепить иммунитет и продлить молодость организма. Семга не содержит в своем составе углеводов и отлично подойдет для диетического питания. Филе семги нужно включать в рацион детского питания, так как данная красная рыба содержит много витамина D. Попробуйте приготовить нежное филе семги по этому простому рецепту, ваши близкие будут в восторге! Существует множество рецептов блюд в горшочках в духовке, рецепт с семгой — один из них. Спаржу можно заменить другими овощами по вкусу, так как семга идеально гармонирует с любыми овощами.
