Семга с лимоном в духовке
Ингредиенты
Порции
4
- Семга
- 700 г
- Лимон
- 2 шт.
- Укроп
- 1 пуч.
- Соль
- 1 щепотка
- Энергетическая ценность
- 242.1 кКал
- Жиры
- 8.0 г
- Белки
- 36.9 г
- Углеводы
- 5.5 г
- Пищевые волокна
- 1.7 г
- Сахар
- 1.3 г
- Холестерин
- 80.5 мг
- Вода
- 187.4 г
- Натрий
- 430.6 мг
- Магний
- 58.1 мг
- Кальций
- 51.4 мг
- Железо
- 1.8 мг
- Калий
- 801.8 мг
- Фолиевая кислота
- 31.3 мкг
- Витамин С
- 37.1 мг
- Витамин А
- 110.0 IU
- Витамин Д
- 19.1 IU
- Витамин Е
- 1.3 мг
- Насыщенные жиры
- 1.4 г
- Трансжиры
- 0.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Для приготовления сочной семги с лимоном в духовке нам потребуются: филе семги, лимон, зелень укропа и соль.
Шаг 2
Филе промыть под прохладной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец, полить рыбу соком половины лимона и натереть солью. Остальную часть лимонов нарезать кружочками.
Шаг 3
Зелень укропа промыть под прохладной водой, обсушить и измельчить.
Шаг 4
Подготовить фольгу. Переложить филе семги на фольгу, сверху разложить кружочки лимона и посыпать зеленью укропа. Запекать рыбу в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Совет
Семга, запеченная с лимоном в духовке, относится к диетическому питанию. Семга хорошо усваивается организмом и является отличным источником белка. Ароматная зелень укропа подчеркнет вкус рыбы, внося в блюдо свежие нотки. Запекать семгу с лимоном надо не более 30 минут, чтобы не пересушить и сохранить сочность рыбы. Семга, запеченная в духовке с лимоном, получается невероятно вкусной. В качестве гарнира отлично подойдет салат из свежих овощей или овощи, приготовленные на пару. Семга, запеченная с лимоном, даже в холодном виде не теряет свою привлекательность и вкусовые качества.
