Селедка, запеченная на овощной подушке

Name: Селедка, запеченная на овощной подушке
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 2 штуки Сельдь; 2 штуки Морковь; 2 штуки Лук-порей; 1/2 пучок Укроп; для смазывания Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 2 Столовые ложки MAGGI® Приправа 10 овощей

1ч 30 мин

Средний

701.4 kcal

14 августа 2024

1824

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

2 штуки Сельдь

Сельдь

2 штуки Морковь

Морковь

2 штуки Лук-порей

Лук-порей

1/2 пучок Укроп

Укроп

для смазывания Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

2 Столовые ложки MAGGI® Приправа 10 овощей

MAGGI® Приправа 10 овощей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!• 100% натуральные овощи и зелень• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Слегка разморозьте сельдь при комнатной температуре. Промойте рыбу под проточной водой, затем обсушите ее с помощью бумажного полотенца. С помощью ножа аккуратно сделайте неглубокий надрез вдоль брюшка в сторону головы. Удалите внутренности и защитную пленку. Снова промойте рыбу под проточной водой. Сделайте надрезы на спинке сельди.

Шаг 2

Вымойте под проточной водой лук-порей и морковь, затем нарежьте их колечками.

Шаг 3

Противень или форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите овощи.

Шаг 4

Селедку натрите со всех сторон MAGGI® ПРИПРАВОЙ 10 ОВОЩЕЙ. Выложите рыбу на противень.

Шаг 5

Включите духовку и разогрейте ее до температуры 200°С. Поставьте противень на средний уровень и запекайте рыбу в течение 30 минут.

Шаг 6

Выключите духовку, достаньте противень с помощью кухонных прихваток. Подайте к столу.

Совет

Рецептов приготовления селедки в духовке можно найти много. Ее запекают в фольге, пергаменте или рукаве. При запекании добавляют лимон, лайм, укроп или мяту. Иногда перед запеканием сельдь маринуют. Мы же предлагаем вам запечь сельдь на овощной подушке.