Как приготовить блюдо - Селедка по-корейски с томатом?

Name: Селедка по-корейски с томатом
Cook time: 8 h
Yield: 8
Cuisine: Корейская кухня
Ingredients: 1 кг Сельдь; 0.5 ч.л. Молотый перец; 0.5 ч.л. Красный перец молотый; 1 ст.л. Соль; 1 ст.л. Томатная паста; 70 мл Уксус 9%; 0.5 ст. Масло подсолнечное

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 8 часов ⌚

Селедка по-корейски с томатом

8ч

Средний

308.1 кКал

14 июля 2025

238

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Сельдь: 1 кг
Молотый перец: 0.5 ч.л.
Красный перец молотый: 0.5 ч.л.
Соль: 1 ст.л.
Томатная паста: 1 ст.л.
Уксус 9%: 70 мл
Масло подсолнечное: 0.5 ст.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Слегка разморозьте селедку, затем очистите её от кожи и костей, филе нарежьте тонкими ломтиками. Положите рыбу в эмалированную или стеклянную посуду.

Шаг 2

В отдельной миске смешайте все специи: перец черный, перец красный жгучий, соль. Добавьте томатную пасту, уксус и растительное масло, все хорошо перемешайте.

Шаг 3

Залейте получившимся маринадом селедку, аккуратно перемешайте.

Шаг 4

Поставьте посуду с сельдью в холодильник на 3-5 часов или на ночь. За это время нужно будет несколько раз аккуратно перемешать селедку, чтобы она хорошо промариновалась.

Совет

Сельдь по-корейски с томатом — очень простая и вкусная закуска, а также блюдо, которое идеально подойдет к отварному картофелю! Замариновать можно что угодно: мясо, курицу, овощи. Вот вам на заметку стручковая фасоль по-корейски .