Селедка по-корейски с томатом
Ингредиенты
Порции
8
- Сельдь
- 1 кг
- Молотый перец
- 0.5 ч.л.
- Красный перец молотый
- 0.5 ч.л.
- Соль
- 1 ст.л.
- Томатная паста
- 1 ст.л.
- Уксус 9%
- 70 мл
- Масло подсолнечное
- 0.5 ст.
- Энергетическая ценность
- 308.1 кКал
- Жиры
- 23.2 г
- Белки
- 22.7 г
- Углеводы
- 0.9 г
- Пищевые волокна
- 0.2 г
- Сахар
- 0.5 г
- Натрий
- 1568.4 мг
- Насыщенные жиры
- 3.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
8ч
Шаг 1
Слегка разморозьте селедку, затем очистите её от кожи и костей, филе нарежьте тонкими ломтиками. Положите рыбу в эмалированную или стеклянную посуду.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте все специи: перец черный, перец красный жгучий, соль. Добавьте томатную пасту, уксус и растительное масло, все хорошо перемешайте.
Шаг 3
Залейте получившимся маринадом селедку, аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Поставьте посуду с сельдью в холодильник на 3-5 часов или на ночь. За это время нужно будет несколько раз аккуратно перемешать селедку, чтобы она хорошо промариновалась.
Совет
Сельдь по-корейски с томатом — очень простая и вкусная закуска, а также блюдо, которое идеально подойдет к отварному картофелю! Замариновать можно что угодно: мясо, курицу, овощи. Вот вам на заметку стручковая фасоль по-корейски .
