Как приготовить блюдо - Стручковая фасоль по-корейски?

Name: Стручковая фасоль по-корейски
Cook time: 2 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: 250 г Зеленая стручковая фасоль; 1 шт. Морковь; 16 г Чеснок; 1 ч.л. Сахарный песок; 1.5 ч.л. Уксус 9%; 15 г Масло подсолнечное; 0.5 ч.л. Кориандр; 0.5 ч.л. Черный молотый перец; 0.5 ч.л. Красный перец молотый

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 2 часа 15 минут ⌚

Стручковая фасоль по-корейски

2ч 15 мин

Легкий

163.0 кКал

11 июля 2025

754

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Зеленая стручковая фасоль: 250 г
Морковь: 1 шт.
Чеснок: 16 г
Соль: г
Сахарный песок: 1 ч.л.
Уксус 9%: 1.5 ч.л.
Масло подсолнечное: 15 г
Кориандр: 0.5 ч.л.
Черный молотый перец: 0.5 ч.л.
Красный перец молотый: 0.5 ч.л.
Семена кунжута: г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Стручковую фасоль промыть, обрезать хвостики, затем разрезать на 2-3 части и выложить в кастрюлю. После чего залить водой и довести до кипения. Варить 6-8 минут, затем переложить в дуршлаг и промыть холодной водой.

Шаг 2

Морковь промыть, очистить и натереть на терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Шаг 3

Фасоль поместить в глубокую емкость, добавить морковь, чеснок, соль, сахар, кориандр, молотый перец, затем влить растительное масло и уксус. Далее перемешать и убрать в холодильник на 2 часа.