Селедка по-корейски с морковью
Ингредиенты
Порции
8
- Сельдь
- 1 кг
- Красный лук
- 2 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Соль
- 0.5 ст.л.
- Сахарный песок
- 1.5 ст.л.
- Уксус 9%
- 1.5 ст.л.
- Соевый соус
- 40 мл
- Масло подсолнечное
- 40 мл
- Молотый перец
- 0.5 ч.л.
- Красный перец молотый
- 0.5 ч.л.
- Гвоздика
- 10 шт.
- Вода
- 150 мл
- Энергетическая ценность
- 267.7 кКал
- Жиры
- 16.1 г
- Белки
- 23.4 г
- Углеводы
- 6.5 г
- Пищевые волокна
- 1.0 г
- Сахар
- 4.1 г
- Натрий
- 1132.1 мг
- Насыщенные жиры
- 3.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
6ч
Шаг 1
Селедку очистите от кожи и костей, филе нарежьте кусочками. Лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь соломкой.
Шаг 2
Приготовьте маринад: смешайте все остальные ингредиенты в миске.
Шаг 3
В стеклянную банку слоями уложите лук, сельдь и морковь, залейте маринадом.
Шаг 4
Поставьте в холодильник на 3-4 часа. Чем дольше селедка маринуется, тем вкуснее.
Совет
Если вам надоела простая селедка с луком и хочется чего-то яркого и нового, попробуйте селедку по-корейски с морковью по нашему рецепту — это экзотично и вкусно! Так же вкусно, как и жареные баклажаны по-корейски .
