Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Корейская кухня

Селедка хе

Средний
277.3 kcal
14 августа 2024
161
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
1 килограмм Сельдь
Сельдь
500 граммы Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
3 ломтики Чеснок
Чеснок
200 миллилитры Уксус 9%
Уксус 9%
2 Столовые ложки Соевый соус
Соевый соус
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
3 Столовые ложки Сахарный песок
Сахарный песок
1 чайная ложка Семена кунжута
Семена кунжута
1 щепотка Красный перец молотый
Красный перец молотый
Зелень
Зелень

Инструкции

Шаг 1

Слегка разморозьте селедку, очистите её от кожи и костей, филе нарежьте тонкими ломтиками. Положите рыбу в эмалированную или стеклянную посуду, залейте уксусом, перемешайте и оставьте на полчаса.

0 мин
Шаг 2

Морковь очистите, нарежьте тонкой соломкой или натрите на специальной терке. Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами. Чеснок тоже очистите и мелко порубите. Растолките кунжут.

0 мин
Шаг 3

Откиньте рыбу на дуршлаг, затем дайте ей обсохнуть.

0 мин
Шаг 4

Переложите рыбу в миску, добавьте морковь, лук, чеснок, кунжут, сахар, растительное масло и соевый соус.

0 мин
Шаг 5

Дайте сельди по-корейски слегка настояться (около часа). Хе из сельди готово. Перед подачей на стол посыпьте зеленью.

0 мин

Совет

Перед вами рецепт знаменитой пикантной закуски — селедка хе по-корейски. Экзотический вкус закуска приобретает благодаря добавлению характерного для корейской кухни сочетания чеснока, кунжута и соевого соуса. Чтобы приготовить полноценный ужин в корейском стиле, приготовьте еще
курицу по-корейски с овощами .

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Банановая шарлотка с черникой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Банановая шарлотка с черникой

1ч 20 мин
Легкий
Ароматный и лёгкий куриный суп - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Ароматный и лёгкий куриный суп

45 мин
Легкий
Капустный торт - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Капустный торт

40 мин
Легкий
Яблочный штрудель - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Яблочный штрудель

40 мин
Легкий
Бедро индейки с овощами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Бедро индейки с овощами

Легкий
Тонкие блины на завтрак с яйцом, ветчиной и сыром: рецепт с фото

Тонкие блины на завтрак с яйцом, ветчиной и сыром

30 мин
Легкий