Курица по-корейски с овощами
Ингредиенты
Порции
4
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 500 г
- Рисовая лапша
- 100 г
- Соевый соус
- 150 г
- Морковь
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сахарный песок
- г
- Чеснок
- г
- Оливковое масло
- г
- Семена кунжута
- г
- Энергетическая ценность
- 284.3 кКал
- Жиры
- 3.5 г
- Белки
- 34.1 г
- Углеводы
- 27.0 г
- Пищевые волокна
- 1.9 г
- Сахар
- 3.0 г
- Натрий
- 2219.7 мг
- Насыщенные жиры
- 0.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Курицу нарезать небольшими кубиками, приправить солью, залить соевым соусом и оставить на 15 минут мариноваться.
Шаг 2
Обжарить курицу на слабом огне в оливковом масле. В середине жарки добавить нарезанный чеснок. Отдельно обжарить лук, морковь и чеснок.
Шаг 3
Рисовую лапшу замочить на 10 минут, затем добавить в сковороду к курице вместе с обжаренными овощами. Залить водой, добавить столовую ложку соевого соуса и сахара по вкусу. Тушить на слабом огне 20 минут. Перед подачей посыпать блюдо кунжутом.
Совет
Это рецепт простой в приготовлении и с минимальным количеством ингредиентов. Курочка получается очень нежная, сочная, невероятно вкусная и красивая.
