Сдобные дрожжевые блины
Ингредиенты
Порции
4
- Мука
- 140 г
- Манная крупа
- 180 г
- Дрожжи
- 1 ч.л.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 500 мл
- Сахарный песок
- 3 ст.л.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Несоленое масло
- 75 г
- Соль
- 1 ч.л.
- Ванилин
- 1 щепотка
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 580.1 кКал
- Жиры
- 24.9 г
- Белки
- 16.9 г
- Углеводы
- 74.2 г
- Пищевые волокна
- 5.6 г
- Сахар
- 16.5 г
- Холестерин
- 111.1 мг
- Вода
- 140.9 г
- Натрий
- 1056.2 мг
- Магний
- 86.0 мг
- Кальций
- 188.6 мг
- Железо
- 3.6 мг
- Калий
- 424.7 мг
- Фолиевая кислота
- 70.3 мкг
- Витамин С
- 0.3 мг
- Витамин А
- 190.3 IU
- Витамин Д
- 0.3 IU
- Витамин Е
- 2.8 мг
- Насыщенные жиры
- 12.2 г
- Добавленный сахар
- 0.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Взбить яйцо, добавив соль, сахар и ванилин. Молоко и сливочное масло соединить и немного подогреть. Соединить молоко с яичной массой, добавить дрожжи, размешать.
Шаг 2
Добавить манную крупу и просеянную муку, тщательно вымесить тесто. Накрыть емкость с тестом пищевой пленкой и поставить в теплое место на 45 - 50 минут
Шаг 3
Спустя указанное время тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза. Аккуратно зачерпывать тесто половником и выпекать на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Совет
Очень оригинальный и вкусный рецепт пышных ажурных блинчиков.
