Как приготовить блюдо - Сдобные дрожжевые блины?

Name: Сдобные дрожжевые блины
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 140 г Мука; 180 г Манная крупа; 1 ч.л. Дрожжи; 3 ст.л. Сахарный песок; 75 г Несоленое масло; 1 ч.л. Соль; 1 щепотка Ванилин; 1 ст.л. Масло подсолнечное

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Сдобные дрожжевые блины

1ч 30 мин

Легкий

580.1 кКал

11 июля 2025

180

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Мука: 140 г
Манная крупа: 180 г
Дрожжи: 1 ч.л.
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 500 мл
Сахарный песок: 3 ст.л.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Несоленое масло: 75 г
Соль: 1 ч.л.
Ванилин: 1 щепотка
Масло подсолнечное: 1 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Взбить яйцо, добавив соль, сахар и ванилин. Молоко и сливочное масло соединить и немного подогреть. Соединить молоко с яичной массой, добавить дрожжи, размешать.

Шаг 2

Добавить манную крупу и просеянную муку, тщательно вымесить тесто. Накрыть емкость с тестом пищевой пленкой и поставить в теплое место на 45 - 50 минут

Шаг 3

Спустя указанное время тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза. Аккуратно зачерпывать тесто половником и выпекать на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.