Самоса с курицей
Ингредиенты
Порции
6
- Куриная грудка
- 3 шт.
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Изюм
- 50 г
- Оливковое масло
- 5 ст.л.
- Мед
- 1 ст.л.
- Тесто фило
- 500 г
- Энергетическая ценность
- 1002.8 кКал
- Жиры
- 49.4 г
- Белки
- 79.4 г
- Углеводы
- 55.7 г
- Пищевые волокна
- 2.3 г
- Холестерин
- 224.0 мг
- Вода
- 294.4 г
- Натрий
- 625.3 мг
- Магний
- 105.2 мг
- Кальций
- 57.9 мг
- Железо
- 5.6 мг
- Калий
- 932.5 мг
- Фолиевая кислота
- 34.2 мкг
- Витамин С
- 2.1 мг
- Витамин А
- 84.0 IU
- Витамин Д
- 1.4 IU
- Витамин Е
- 2.7 мг
- Насыщенные жиры
- 12.2 г
- Добавленный сахар
- 0.7 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Предварительно разогреть духовку до 220°C. Нашинковать лук, а курицу нарезать на мелкие кубики. Обжарить лук на оливковом масле в течении 5 минут.
Шаг 2
Добавить к луку куриное филе, изюм, приправить MAGGI® Букет приправ и добавить ложку меда. Готовить на среднем огне минут 10. Остудить.
Шаг 3
Каждый лист фило смазать оливковым маслом, сложить пополам, еще раз смазать маслом и сложить пополам, далее на уголок выложить начинку, промазать маслом края и накрыть свободным углом теста, чтобы получился треугольник. проделать с остальными листами и начинкой тоже самое.
Шаг 4
Пирожки смазать сверху маслом, выложить на противень, выстеленный пергаментом, выпекать пирожки 10 минут. При желании посыпать кунжутом.
Совет
Самоса - это индийские пирожки. Их готовят с разными начинками. Пирожки получаются очень пикантными за счет добавления специй.
