Как приготовить блюдо - Салат табуле по-ливански?

Name: Салат табуле по-ливански
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Арабская кухня
Ingredients: 5 шт. Помидоры; 100 г Булгур; 100 г Петрушка; 50 г Мята; 3 г Соль; 3 г Черный молотый перец; 2 ст.л. Оливковое масло; 2 ст.л. Лимонный сок

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 25 минут ⌚

Салат табуле по-ливански

25 мин

Легкий

192.5 кКал

20 августа 2026

285

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Помидоры: 5 шт.
Булгур: 100 г
Петрушка: 100 г
Мята: 50 г
Соль: 3 г
Черный молотый перец: 3 г
Оливковое масло: 2 ст.л.
Лимонный сок: 2 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Отварить булгур согласно инструкции на упаковке (около 10 минут). Дать остыть

Шаг 2

Помидоры вымыть и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3

Зелень промыть, обсушить и измельчить.

Шаг 4

Смешать помидоры, зелень и охлажденный булгур, заправить оливковым маслом, разбавленным соком лимона. Приправить солью и свежемолотым перцем по вкусу.