Салат со свежими шампиньонами
Ингредиенты
Порции
4
- Зеленый горошек консервированный
- 200 г
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 400 г
- Грибы, белые, сырые
- 400 г
- Корнишоны
- 4 шт.
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 30 г
- Майонез
- г
- Энергетическая ценность
- 176.4 кКал
- Жиры
- 3.2 г
- Белки
- 27.4 г
- Углеводы
- 9.8 г
- Пищевые волокна
- 2.9 г
- Сахар
- 4.1 г
- Холестерин
- 73.0 мг
- Вода
- 234.7 г
- Натрий
- 144.1 мг
- Магний
- 50.6 мг
- Кальций
- 26.6 мг
- Железо
- 1.7 мг
- Калий
- 755.1 мг
- Фолиевая кислота
- 44.2 мкг
- Витамин С
- 8.0 мг
- Витамин А
- 51.8 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 0.6 мг
- Насыщенные жиры
- 0.7 г
- Трансжиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Промыть куриное филе и варить в кастрюле в течение 30 минут.
Шаг 2
Шампиньоны вымыть и варить 5-10 минут.
Шаг 3
Курицу и грибы остудить, затем нарезать кусочками.
Шаг 4
Измельчить зеленый лук. Нарезать огурцы небольшими кубиками.
Шаг 5
Смешать шампиньоны, куриное филе, огурцы, лук и консервированный горошек.
Шаг 6
Добавить майонез, еще раз перемешать.
Совет
Этот салат очень прост в приготовлении. Пропорции ингредиентов можно изменять в зависимости от ваших вкусов, а вместо майонеза для заправки подойдет нежирный йогурт.
