Салат со шпинатом и креветками
Ингредиенты
Порции
3
- Креветки очищенные
- 250 г
- Шпинат
- 150 г
- Клубника
- 150 г
- Манго
- 150 г
- Лимонный сок
- 1.5 ст.л.
- Мед
- 1 ч.л.
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 125.4 кКал
- Жиры
- 1.4 г
- Белки
- 13.5 г
- Углеводы
- 16.3 г
- Пищевые волокна
- 2.9 г
- Холестерин
- 105.0 мг
- Вода
- 209.4 г
- Натрий
- 512.3 мг
- Магний
- 69.8 мг
- Кальций
- 108.6 мг
- Железо
- 1.8 мг
- Калий
- 542.6 мг
- Фолиевая кислота
- 147.9 мкг
- Витамин С
- 64.6 мг
- Витамин А
- 307.0 IU
- Витамин Д
- 0.1 IU
- Витамин Е
- 2.7 мг
- Насыщенные жиры
- 0.3 г
- Добавленный сахар
- 0.5 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Креветки отварить до готовности в подсоленной воде.
Шаг 2
Клубнику вымыть и нарезать дольками. Манго очистить и нарезать небольшими кусочками. Шпинат промыть и обсушить салфеткой.
Шаг 3
На блюдо выложить шпинат, а сверху — креветки, клубнику и манго.
Шаг 4
Лимонный сок смешать с медом, заправить салат с креветками и шпинатом.
Совет
Этот салат из шпината и креветок получается очень необычным за счет добавления клубники и манго. Если у вас нет манго, рецепт можно немного поменять и добавить вместо него ананас или апельсин. Креветки для этого салата лучше выбрать маленького размера. И ещё один удивительный рецепт с использованием шпината — Салат из винограда с говядиной.
