Салат из винограда с говядиной
Ингредиенты
Порции
4
- Филе говядины
- 350 г
- Красный лук
- 1 шт.
- Виноград
- 150 г
- Корнишоны
- 1 шт.
- Шпинат
- 50 г
- Петрушка
- 10 г
- Салат
- 50 г
- Перец Чили
- 0.5 шт.
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- Сок лайма
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 297.0 кКал
- Жиры
- 18.1 г
- Белки
- 25.2 г
- Углеводы
- 10.2 г
- Пищевые волокна
- 1.2 г
- Сахар
- 7.0 г
- Натрий
- 65.8 мг
- Насыщенные жиры
- 4.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Говядину отварить до готовности, разрезать на крупные кусочки. Виноград промыть, разрезать ягоды пополам и освободить от косточек.
Шаг 2
Лук очистить и нарезать полукольцами. Огурец вымыть и нарезать кружочками. Шпинат, петрушку и салат промыть, петрушку порубить. Чили помыть и нарезать.
Шаг 3
Смешать оливковое масло и сок лайма, посолить и поперчить.
Шаг 4
Смешать зелень, виноград, мясо, перец, лук и огурцы, заправить соусом.
Совет
Говядину для этого салата можно запечь в духовке, обернув фольгой.