Салат с рисом и кукурузой
Ингредиенты
Порции
4
- Рис отварной
- 100 г
- Кукуруза консервированная
- 280 г
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Желтый болгарский перец
- 1 шт.
- Зеленый болгарский перец
- 1 шт.
- Салат
- 50 г
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Смесь "Прованские травы"
- 1 щепотка
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 173.6 кКал
- Жиры
- 8.4 г
- Белки
- 3.4 г
- Углеводы
- 23.7 г
- Пищевые волокна
- 3.5 г
- Натрий
- 150.7 мг
- Кальций
- 23.6 мг
- Железо
- 1.4 мг
- Калий
- 343.4 мг
- Насыщенные жиры
- 1.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Для данного рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты: отварной рис, консервированная кукуруза, а также перец болгарский микс.
Шаг 2
Консервированную кукурузу открыть и слить лишнюю жидкость.
Шаг 3
Болгарские перцы промыть под проточной водой, удалить семечки и нарезать мелкими квадратиками.
Шаг 4
В глубокой емкости соединить рис, консервированную кукурузу и нарезанный перец. Заправить оливковым маслом, добавить прованские травы, щепотку соли и перца. Аккуратно перемешать и подать с листочками зеленого салата.
Совет
Данный рецепт салата с рисом и консервированной кукурузой придется по вкусу людям, которые не употребляют в пищу мясо. Салат имеет невысокую калорийность, но в свою очередь является достаточно сытным и вкусным. При выборе риса рекомендуем отдать предпочтение сорту «Жасмин». Также попробуйте праздничный салат из кукурузы, перца и томата. Консервированная кукуруза удачно сочетается с различными продуктами, а также придает любым салатам особый сладковатый привкус. Салаты с кукурузой особенно любимы детьми, так как это всегда вкусно. Зерна кукурузы богаты протеином, что в свою очередь полезно для людей, которые активно занимаются спортом. Жасминовый рис довольно питательный, содержит сложные углеводы и подходит для правильного, диетического питания.
