Салат с персиками
Ингредиенты
Порции
6
- Помидоры
- 1 кг
- Персик
- 6 шт.
- Топленое масло
- 20 г
- Сыр сулугуни
- 300 г
- Красный лук
- 0.5 шт.
- Лимон
- 1 шт.
- Бальзамический уксус
- 1 ст.л.
- Мед
- 1 ст.л.
- Оливковое масло
- 150 мл
- Кинза
- 20 г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 466.2 кКал
- Жиры
- 37.5 г
- Белки
- 13.1 г
- Углеводы
- 22.9 г
- Пищевые волокна
- 4.3 г
- Натрий
- 536.9 мг
- Кальций
- 357.8 мг
- Железо
- 1.4 мг
- Калий
- 709.4 мг
- Насыщенные жиры
- 5.3 г
- Добавленный сахар
- 0.7 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Персики вымыть, удалить косточки и запечь в течение 15 минут в духовке при 180 градусах.
Шаг 2
Томаты и кинзу вымыть, крупно нарезать. Лук очистить и нарезать мелким кубиком.
Шаг 3
В небольшой емкости смешать уксус, мед, лимонный сок и масло. Туда же всыпать лук. Посолить и поперчить.
Шаг 4
Сулугуни крупно нарезать и обжарить на топленом масле
Шаг 5
В большой емкости смешать томаты, запеченные персики, жареный сыр, посыпать кинзой и полить соусом.
Совет
Этот салат можно подавать отдельно или как гарнир к мясу кролика.
