Салат с креветками и яйцом
Ингредиенты
Порции
3
- Королевские креветки
- 300 г
- Перепелиные яйца
- 8 шт.
- Помидоры черри
- 8 шт.
- Авокадо
- 0.5 шт.
- Руккола
- 120 г
- Салат
- 50 г
- Бальзамический уксус
- 1 ч.л.
- Оливковое масло
- г
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 192.6 кКал
- Жиры
- 10.4 г
- Белки
- 20.2 г
- Углеводы
- 8.1 г
- Пищевые волокна
- 3.6 г
- Натрий
- 630.8 мг
- Кальций
- 156.2 мг
- Железо
- 2.8 мг
- Калий
- 639.6 мг
- Насыщенные жиры
- 2.1 г
- Добавленный сахар
- 1.9 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Креветки отварить в подсоленной воде и очистить. Перепелиные яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать на половинки.
Шаг 2
Авокадо очистить и нарезать кубиками. Помидоры помыть и разрезать пополам. Зеленый листовой салат и рукколу промыть и обсушить салфеткой.
Шаг 3
Смешать авокадо, креветки, яйца, томаты и рукколу, выложить на листья салата.
Шаг 4
Сбрызнуть салат с креветками и яйцом смесью оливкового масла и бальзамического уксуса, посолить и поперчить.
Совет
Еще один очень вкусный и простой рецепт — салат с королевскими креветками и перепелиными яйцами. Изысканный и элегантный салат украсит ужин и не позволит набрать лишние килограммы. Острота рукколы оттенит нежность креветок, авокадо и перепелиных яиц, а бальзамик подчеркнет яркую гамму вкуса. Еще одно восхитительное и более сытное блюдо — Нежный салат-коктейль с креветками.
