Салат с копчёным лососем и луковым крем-соусом
Ингредиенты
Порции
3
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 2 веточки
- Вода
- 0.5 ч.л.
- Легкий майонез
- 5 ст.л.
- Чеснок
- 1 г
- Копченый лосось
- 150 г
- Микс салатной зелени
- 180 г
- MAGGI® Приправа Весенняя зелень
- 0.25 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 313.7 кКал
- Жиры
- 20.2 г
- Белки
- 21.4 г
- Углеводы
- 11.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Вскипятить воду и отварить яйца всмятку (4–6 минут в зависимости от размера). Охладить в ледяной воде, почистить.
Шаг 2
Зелёный лук (только зелёную часть) мелко нарезать. В небольшой ёмкости смешать MAGGI® Приправа Весенняя зелень с горячей водой, оставить на три минуты. Добавить майонез вместе с чесноком, пропущенным через пресс, и луком, тщательно перемешать.
Шаг 3
Нарезать лосось тонкими ломтиками.
Шаг 4
На тарелки для подачи выложить салатную зелень, распределить ломтики рыбы. Яйца разрезать пополам и аккуратно расположить поверх зелени.
Шаг 5
Полить салат тонкими струйками заправки и подавать.
Совет
Копчёный лосось, салатная зелень и пряный луковый крем-соус — отличное сочетание вкусов и текстур для рыбного салата. Простой рецепт, который можно приготовить всего за 20 минут. По желанию куриные яйца можно заменить перепелиными, а вместо лосося использовать любую другую красную рыбу, например, кету, гольца или форель.
